日本酒

夢庵では冷酒、燗酒どちらも　お猪口で飲んでいただいています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷酒は片口で、燗酒は徳利でおだししています。
日本酒は正味一合（180ｍｌ）　　　チロリで量って入れてます。　一合も大きなお猪口だと３杯でなくなってしまいます。　飲み負けたくない人は大きめのお猪口を選びましょう。

季節によって銘柄が入れ替わります。
１１月、１２月からの新酒。　にごり。　夏を越したひやおろし。　 蔵が時期を決めて出してくる限定酒。その他店主の独断酒。　 等など定番以外のお酒があなたをお待ちしています・・・・・。 もちろん定番のお酒も、冷蔵庫の中で出番をまっています

日本酒用語集	（少しづつですが始めます。） リクエスト（質問）があればどうぞ。
	といいながら中々始まらないとお嘆きの方、すみません。
	まだまだ始まりません。 すみません。
	企画倒れになるかも・・・。